Ez egy "hebehurgya" szilvalekvár, mert ilyet "normális" ember nem szokott csinálni. A kertünkben lévő besztercei szilvafal alól felszedtem az egészséges szilvákat, fele még kemény, fele puhás. Feltettem főni, kicsit több cukorral mint szoktam, tekintettel a szilva éretlenségére.
Meglepődtem az eredmény láttán, teljesen olyan lett mintha asztalt szilvadarabok lettek volna, mivel túl édesnek találtam, rögtön bele is tettem egy zacskó citromos cukrot, amitől finoman savanykás és enyhén citrusos lett. Már látom is a sorsát. Mákos rétesbe a mák közé fogom belepöttyözni, szilvalekvár és a mák szeretik egymást.
(Mi pedig a mákos rétest!!!)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése