2013. február 13., szerda

zöldbabfőzelék fasirttal

Posted by Picasa
Most mirelit zöldbabot használtam. Vízben ételízesítővel, pár szem köménymaggal, egy csipet durvára őrölt borssal felteszem főzni, fele fövésében ki csokor kaprot teszek hozzá. Ha már eléggé megfőtt (nem szeretem szétfőzni icipici ropogóssága maradjon), tejfölös habarást teszek rá és "összerotyogtatom". Fasírtot adok hozzá: én darát disznóhúsból, kevés ázott zsömléből, tojássárgájából, /só, bors, őrölt köménymag, sok fokhagyma, piros paprika, kicsi őrölt csili) csinálom.

Nincsenek megjegyzések: