2012. június 20., szerda

Zöldbableves


Posted by PicasaNagymamám zöldbableves
1 kg zöldbabot konyhakészre darabolok, felteszem főni, teszek mellé egy vöröshagymát ,pár gerezd fokhagymát és egy darabka zellert.
Ízvarázs ételízesítővel, pici  sóval, kevés borssal fűszerezem. Amikor a zöldbab már kellőképpen megpuhult,  paprikás, tejfölös rántást csinálok rá és belekeverem a levesbe.
Egy külön edénybe füstölt kolbász darabokat főzök és a levesbe darabolom. Ha a leves nem elég savanykás, lehet hozzá még pici ecetet is önteni.

Ez egy igazi alföldi alföldi étel, amit időnként szeretünk.

Nincsenek megjegyzések: