2012. július 18., szerda

Töpörtyűs hájas pogácsa

 Ez pogácsa nem diétázóknak, netán epebetegeknek való az biztos. De finom és hát nem kell belőle sokat enni.
Volt itthon egy csomag (50 dkg hájból hajtogatott) tésztám. Kinyújtottam, megszórtam apró darabosra darált libatöpörtyűvel és még egyszer meghajtogattam. Kinyújtás után kiszaggattam 170 oC hőfokon (légkeverés) pirosra sütöttem és ez lett az eredménye. Ebből 1 gáztepsivel lett.
Posted by Picasa

Nincsenek megjegyzések: