A túrós csuszának készen kapható durumlisztből készült változatát veszem, ami esküszöm vetekszik a házilag elkészítettel.
Nem egy nagy dolog, mint majdnem minden receptem, ez is a gyors ebédek közzé tartozik, ami azért áldás sok munkából hazaérkező nőnek.
1 csomag tésztát lobogó sós, forró vízbe megfőzünk, leszűrjük.Serpenyőben kacsazsírt/olajat hevítünk, erre rádobjuk a leszűrt tésztánkat és átforgatjuk a zsiradékba. 25 dkg túrót elmorzsolunk rajta, jófajta tejföllel alaposan meglocsoljuk és ropogósra sült füstölt szalonnadarabkákkal tesszük még finomabbá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése