Ez egy könnyű leves, ezért jöhet utána a tepsis túrós, tejfölös tészta.
GIBALLA KATALIN "Villám" KONYHÁJA Kedves Látogató! Itt tekintheted meg a receptes "könyvemet"! Ezt a blogot nem azoknak készítettem akik az újdonságokat, különleges ételeket, süteményeket keresik, hanem akik elfoglaltságuk- vagy kényelmi szempont miatt a gyorsan elő- és elkészíthető fogásokat szeretnének az asztalra tenni. Tudom, a receptjeim nem túl diétásak, de vallom, hogy együnk mindenből, amit szeretünk, szem előtt tartva a mértékletességet.
2012. augusztus 29., szerda
Hamis gulyásleves
Felkockáztam egy. szép darab sertéscombot. Pörköltalapot csináltam lecsóból, amikor már ez kész lett felöntöttem vízzel és beletettem 2 db kicsit húsos sertéscsontot, hagytam fedő alatt had fövögessen úgy egy órát, mert a húsos csontoktól mindig finomabb lesz a leves és a bármilyen pörkölt is.
Közben fűszereztem ízvarázzsal, egy jó csipet egész köménymaggal, durvára őrölt borssal, kóstolás után még egy kis sót is tettem bele. A kockára vágott zöldségeket a hússal együtt tettem oda, mert láttam, hogy szép fiatal húsdarab volt, ezért nem fog szétfőni a zöldség. Amikor feladta a zsírját házi pirospaprikát és őrölt csilipaprikát szórtam rá, majd a hús puhaság ellenőrzése után mehetett bele a kockára vágott krumpli is.
Ez egy könnyű leves, ezért jöhet utána a tepsis túrós, tejfölös tészta.
Ez egy könnyű leves, ezért jöhet utána a tepsis túrós, tejfölös tészta.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése