2012. február 29., szerda

Giballa Katalin konyhája: Hideg vendégváró

Ha vendégeket várok vacsorára, általában nem meleg étellel várom őket, hanem valami hideget csinálok, többfélét, hogy mindenki tudjon kedvére válogatni.
Most például kacsacombokat sütöttem, töltött libanyakkal, libamájjal töltött csirkemell hozzá és kétféle sajt.
Ami a legfontosabb számomra, hogy már előző nap el tudom készíteni, a vendégség napján már csak szeletelni és tálra rendezni.
..

Nincsenek megjegyzések: